Peptida protein biji barli tulen berkualiti tinggi untuk meningkatkan imun

Serbuk Peptida Protein Biji Barli Mempunyai Fungsi Antioksidan
Wang L et al.mengkaji jumlah indeks kapasiti antioksidan (ORAC), keupayaan penghapusan radikal bebas DPPH, keupayaan menghalang pengoksidaan LDL dan ujian aktiviti antioksidan selular (CAA) benih Barli, dan mendapati bahawa polifenol terikat benih Barli adalah lebih tinggi daripada polifenol bebas.Aktiviti antioksidan polifenol adalah kuat.Huang DW et al.mengkaji aktiviti antioksidan ekstrak di bawah n-butanol, aseton, keadaan pengekstrakan air, ekstrak n-butanol mempunyai aktiviti penghapusan radikal bebas DPPH tertinggi dan keupayaan untuk menghalang pengoksidaan lipoprotein berketumpatan rendah (LDL).Kajian telah mendapati bahawa keupayaan DPPH menghilangkan radikal bebas ekstrak air panas biji Barli adalah setanding dengan vitamin C.

Biji Barli Protein peptida Powder Peraturan Kekebalan
Aktiviti biologi peptida molekul kecil Barli dalam imuniti.Peptida molekul kecil diperoleh dengan menghidrolisis Barli gliadin dengan mensimulasikan persekitaran gastrousus.Kajian menunjukkan bahawa satu gavage 5~160 μg/mL Barli molekul peptida kecil boleh menggalakkan limfosit limpa tikus normal dengan ketara.Membiak secara in vitro dan mengawal fungsi imun badan.
Selepas memberi makan tikus sensitif ovalbumin dengan Barli bercengkerang, didapati bahawa Barli boleh menghalang pengeluaran OVA-lgE, mengawal sistem imun, dan melegakan gejala alahan.Ujian aktiviti antialergi telah dijalankan, dan keputusan menunjukkan bahawa ekstrak biji Barli mempunyai kesan perencatan yang ketara terhadap degranulasi yang disebabkan oleh kalsium ionofor sel RBL-2 H3.

Kesan anti-kanser dan anti-tumor serbuk peptida protein biji Barli
Lemak, polisakarida, polifenol dan laktam Biji Barli boleh menghalang aktiviti asid lemak sintase, dan asid lemak sintase (FAS) boleh memangkinkan sintesis asid lemak tepu.FAS mempunyai ekspresi yang luar biasa tinggi dalam kanser payudara, kanser prostat dan sel tumor lain.Ekspresi FAS yang tinggi membawa kepada sintesis lebih banyak asid lemak, yang membekalkan tenaga untuk pembiakan pesat sel-sel kanser.Ia juga didapati bahawa minyak Barli boleh menghalang pembiakan sel T24 kanser pundi kencing.
Asid lemak tepu yang dimediasi oleh asid lemak sintase berkaitan dengan pembentukan plak aterosklerotik.Bahan aktif dalam biji Barli boleh menghalang aktiviti enzim ini, membuat FAS menjadi tidak normal, dan melegakan pembentukan diabetes dan penyakit jantung koronari.

Kesan Serbuk Peptida Protein Biji Barli pada Menurunkan Tekanan Darah dan Lipid Darah
Peptida biji Barli glutenin dan polipeptida hidrolisis gliadin mempunyai aktiviti perencatan enzim penukar angiotensin (ACE) yang tinggi.Polipeptida dihidrolisiskan lagi oleh pepsin, chymotrypsin dan tripsin untuk membentuk peptida molekul kecil.Ujian gavage mendapati bahawa aktiviti perencatan ACE bagi peptida molekul kecil telah dipertingkatkan dengan ketara berbanding peptida pra-hidrolisis, yang boleh mengurangkan tekanan darah tikus hipertensi spontan (SHR) dengan ketara.
Lin Y et al.menggunakan biji Barli untuk memberi makan tikus dengan diet tinggi lemak dan menunjukkan bahawa biji Barli boleh mengurangkan tahap serum TAG jumlah kolesterol TC dan lipoprotein berketumpatan rendah LDL-C dalam tikus.
L et al.memberi makan tikus dengan diet kolesterol tinggi dengan ekstrak polifenol biji barli.Kajian menunjukkan bahawa ekstrak polifenol biji barli boleh mengurangkan tahap serum TC, LDL-C dan malondialdehid dengan ketara, dan meningkatkan kandungan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL-C).